Le cours de pâtisserie, confiserie & glace
Mis en ligne le 18/07/2019
710 points
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| Auteur(s) : | Chef Christophe, Chef Damien |
|---|---|
| Editeur : | Éditions France loisirs (FR Paris) |
| Cette édition : | 2014 |
| Sous-titre : | techniques, astuces, savoir-faire, recettes |
| Prix neuf : | 21.5 EUR |
| Code-barres : | 9782298092523 |
| Dimensions : | 27 cm |
| Volume : | 1 vol. (395 p.) |
| Autre : | ill. en coul. |