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| Auteur(s) : | Pierre Hermé, Dorie Greenspan |
|---|---|
| Collection : | Collection dirigée par Frédérik E. Grasser-Hermé |
| Editeur : | A. Viénot (FR Paris) |
| Cette édition : | 2003 |
| Sous-titre : | Pierre Hermé |
| Prix neuf : | 38.0 EUR |
| Code-barres : | 9782914645386 |
| Dimensions : | 28 cm |
| Volume : | 274 p. |
| Autre : | ill. en coul., jaquette ill. en coul. |
| Titre original : | Desserts |