Transformation, conservation et qualité des aliments

3800 points

Comme neuf

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Auteur(s) : Mama Sakho, Jean Crouzet
Collection : AS actualité scientifique
Editeur : Éd. des archives contemporaines (FR Paris)
Cette édition : 2009
Sous-titre : nouvelle approche de lutte contre la pauvreté
Prix neuf : 38.0 EUR
Code-barres : 9782914610902
Dimensions : 24 cm
Volume : 1 vol. (209 p.)
Autre : ill., couv. ill. en coul.