Recommandations pour la préparation et la distribution des denrées congelées
5000 points
Comme neuf
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| Auteur(s) : | Leif Bøgh-Sørensen, Institut international du froid |
|---|---|
| Collection : | IIR guides |
| Editeur : | IIF = IIR (FR Paris) |
| Cette édition : | 2008 |
| Prix neuf : | 50.0 EUR |
| Code-barres : | 9782913149649 |
| Dimensions : | 22 cm |
| Volume : | 1 vol. (199 p.) |
| Autre : | ill. en noir et en coul., couv. ill. |