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| Auteur(s) : | Maurice Bensoussan |
|---|---|
| Collection : | Fine bouche |
| Editeur : | l'Arganier (FR Chatou) |
| Cette édition : | 2009 |
| Sous-titre : | [histoire des hommes vue de leur assiette] |
| Prix neuf : | 22.0 EUR |
| Code-barres : | 9782912728746 |
| Dimensions : | 24 cm |
| Volume : | 1 vol. (351 p.) |
| Autre : | ill., cartes, couv. ill. en coul. |