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| Auteur(s) : | Stéphane Boisseaux, Dominique Barjolle |
|---|---|
| Collection : | Le savoir suisse |
| Editeur : | Presses polytechniques et universitaires romandes (CH Lausanne) |
| Cette édition : | 2004 |
| Sous-titre : | les appellations d'origine contrôlées et les nouveaux terroirs |
| Prix neuf : | 10.9 EUR |
| Code-barres : | 9782880746131 |
| Dimensions : | 18 cm |
| Volume : | 126 p. |
| Autre : | ill., couv. ill. en coul. |