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| Auteur(s) : | Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes |
|---|---|
| Collection : | Monographie |
| Editeur : | Ctifl (FR [Paris]) |
| Cette édition : | 2015 |
| Sous-titre : | chou-fleur, chou brocoli, chou romanesco |
| Prix neuf : | 40.0 EUR |
| Code-barres : | 9782879113326 |
| Dimensions : | 21 cm |
| Volume : | 1 vol. (331 p.) |
| Autre : | ill. en coul. |