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| Auteur(s) : | Katsuji Yamamoto, Roger Hicks |
|---|---|
| Collection : | Cuisine d'aujourd'hui |
| Editeur : | Éd. Soline (FR Courbevoie) |
| Cette édition : | 2000 |
| Sous-titre : | une initiation à la cuisine japonaise |
| Code-barres : | 9782876774117 |
| Dimensions : | 29 cm |
| Volume : | 80 p. |
| Autre : | ill. en coul., couv. ill. en coul. |