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| Auteur(s) : | Lydia Gautier, Jean-François Mallet |
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| Collection : | Le vrai goût... |
| Editeur : | Hermé (FR Paris) |
| Cette édition : | 2006 |
| Sous-titre : | une traversée du pays en 50 recettes |
| Prix neuf : | 37.0 EUR |
| Code-barres : | 9782866654467 |
| Dimensions : | 30 cm |
| Volume : | 1 vol. (159 p.) |
| Autre : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |