La cuisine appliquée

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Auteur(s) : Aline Irigaray
Editeur : Centre régional de documentation pédagogique d'Aquitaine (FR Bordeaux)
Cette édition : 2000
Sous-titre : BEP bioservices, agent technique d'alimentation
Prix neuf : 10.98 EUR
Code-barres : 9782866173661
Dimensions : 30 cm
Volume : 181 p.
Autre : ill., couv. ill. en coul.