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| Auteur(s) : | Institut national de la boulangerie-pâtisserie artisanale |
|---|---|
| Editeur : | J. Villette (FR Les Lilas) |
| Cette édition : | 2004 |
| Prix neuf : | 38.0 EUR |
| Code-barres : | 9782865470624 |
| Dimensions : | 29 cm |
| Volume : | 144 p. |
| Autre : | ill. en coul., couv. ill. en coul. |