Hygiène alimentaire en restauration collective grâce à l'assurance qualité, HACCP
4000 points
Comme neuf
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| Auteur(s) : | Daniel Lemesre |
|---|---|
| Collection : | Collection Tout savoir sur |
| Editeur : | les Études hospitalières (FR Bordeaux) |
| Cette édition : | 2012 |
| Prix neuf : | 40.0 EUR |
| Code-barres : | 9782848743806 |
| Dimensions : | 22 cm |
| Volume : | 1 vol. (402 p.) |
| Autre : | graph. |