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| Auteur(s) : | Thierry Kappler |
|---|---|
| Collection : | Gourmande Alsace |
| Editeur : | Éd. du Bastberg (FR [Bouxwiller]) |
| Cette édition : | 2003 |
| Sous-titre : | accords subtils des goûts et des saveurs |
| Prix neuf : | 17.5 EUR |
| Code-barres : | 9782848230177 |
| Dimensions : | 22 cm |
| Volume : | 152 p. |
| Autre : | ill. en coul., couv. ill. en coul. |