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| Auteur(s) : | Chantal Clergeaud, Lionel Clergeaud |
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| Collection : | La santé dans l'assiette |
| Editeur : | les 3 spirales (FR [La Motte-d'Aigues]) |
| Cette édition : | 2003 |
| Prix neuf : | 7.5 EUR |
| Code-barres : | 9782847730197 |
| Dimensions : | 20 cm |
| Volume : | 95 p. |
| Autre : | ill., couv. ill. en coul. |