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| Auteur(s) : | Nigel Francis Lightfoot, Eddie Arthur Maier |
|---|---|
| Editeur : | Contemporary publishing international-GB science publ. (FR Allemagne) |
| Cette édition : | 2002 |
| Sous-titre : | directives pour l'assurance qualité |
| Prix neuf : | 36.0 EUR |
| Code-barres : | 9782847030082 |
| Dimensions : | 24 cm |
| Volume : | XVI-186 p. |
| Autre : | ill. |
| Titre original : | Microbiological analysis of food and water : guidelines for quality assurance |