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| Auteur(s) : | Virginie Charreau, Nicolas Étienne, Émilie Ingargiola |
|---|---|
| Collection : | Approches |
| Editeur : | Éducagri éd. (FR Dijon) |
| Cette édition : | 2013 |
| Sous-titre : | tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation |
| Prix neuf : | 29.0 EUR |
| Code-barres : | 9782844449351 |
| Dimensions : | 27 cm |
| Volume : | 1 vol. (355 p.) |
| Autre : | ill., couv. ill. en coul. |