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| Auteur(s) : | Laurens Delpech, Jean-Marie Rocchia |
|---|---|
| Collection : | Carrés gourmands |
| Editeur : | Équinoxe (FR Barbentane) |
| Cette édition : | 2001 |
| Sous-titre : | la passion du terroir |
| Prix neuf : | 20.59 EUR |
| Code-barres : | 9782841353095 |
| Dimensions : | 17 cm |
| Volume : | 236 p. |
| Autre : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |