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| Auteur(s) : | Emmanuel Duquoc |
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| Collection : | Les plaisirs gourmands |
| Editeur : | Minerva (CH Genève) |
| Cette édition : | 2009 |
| Sous-titre : | 60 recettes longue vie de la Chine à Okinawa |
| Prix neuf : | 28.9 EUR |
| Code-barres : | 9782830710243 |
| Dimensions : | 27 cm |
| Volume : | 1 vol. (159 p.) |
| Autre : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |