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| Auteur(s) : | Jean-Luc Petitrenaud |
|---|---|
| Editeur : | Minerva (CH Genève) |
| Cette édition : | 2000 |
| Sous-titre : | par les plus grands chefs de France |
| Prix neuf : | 23.93 EUR |
| Code-barres : | 9782830705942 |
| Dimensions : | 27 cm |
| Volume : | 159 p. |
| Autre : | ill. en coul., couv. ill. en coul. |