Les dessous peu appétissants de la cuisine moléculaire

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Les dessous peu appétissants de la cuisine moléculaire

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Auteur(s) : Jörg Zipprick
Collection : Débat public
Editeur : Favre (FR Lausanne)
Cette édition : 2009
Prix neuf : 13.0 EUR
Code-barres : 9782828911058
Dimensions : 24 cm
Volume : 1 vol. (223 p.)
Autre : couv. ill.