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| Auteur(s) : | Hervé Robert |
|---|---|
| Collection : | Alimentation et santé |
| Editeur : | EDP sciences (FR Les Ulis) |
| Cette édition : | 2014 |
| Sous-titre : | vrai-faux sur cet aliment gourmand |
| Prix neuf : | 29.0 EUR |
| Code-barres : | 9782759810710 |
| Dimensions : | 24 cm |
| Volume : | 1 vol. (VI-197 p.) |
| Autre : | couv. ill. en coul. |