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| Auteur(s) : | Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier |
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| Collection : | Sciences en partage |
| Editeur : | Éd. Quae (FR Versailles) |
| Cette édition : | 2012 |
| Sous-titre : | pérenniser les circuits courts alimentaires |
| Prix neuf : | 32.0 EUR |
| Code-barres : | 9782759217809 |
| Dimensions : | 24 cm |
| Volume : | 1 vol. (261 p.) |
| Autre : | ill., graph., couv. ill. en coul. |