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| Auteur(s) : | Expertise scientifique collective Institut national de la recherche agronomique, de l'agriculture et de la pêche France Ministère de l'alimentation |
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| Collection : | Matière à débattre et décider |
| Editeur : | Éd. Quae (FR Paris) |
| Cette édition : | 2012 |
| Sous-titre : | choix des consommateurs et politiques nutritionnelles |
| Prix neuf : | 22.0 EUR |
| Code-barres : | 9782759217601 |
| Dimensions : | 21 cm |
| Volume : | 1 vol. (X-87 p.) |
| Autre : | graph., couv. ill. en coul. |