Le système alimentaire mondial

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Auteur(s) : Jean-Louis Rastoin, Gérard Ghersi
Collection : Synthèses
Editeur : Éd. Quae (FR Versailles)
Cette édition : 2010
Sous-titre : concepts et méthodes, analyses et dynamiques
Prix neuf : 45.0 EUR
Code-barres : 9782759206100
Dimensions : 24 cm
Volume : 1 vol. (XVI-565 p.)
Autre : graph., couv. ill. en coul.