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| Auteur(s) : | Julien Besançon, Olivier Borraz, Catherine Grandclément-Chaffy |
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| Collection : | Risques collectifs et situations de crise |
| Editeur : | l'Harmattan (FR Paris) |
| Cette édition : | 2004 |
| Sous-titre : | les crises Coca-Cola et listeria de 1999-2000 |
| Prix neuf : | 26.0 EUR |
| Code-barres : | 9782747564298 |
| Dimensions : | 22 cm |
| Volume : | 306 p. |
| Autre : | couv. ill. |