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| Collection : | Sciences & techniques agroalimentaires |
|---|---|
| Editeur : | Lavoisier Tec & doc (FR Paris) |
| Cette édition : | 2016 |
| Sous-titre : | pour une meilleure sécurité en industrie agroalimentaire |
| Prix neuf : | 39.0 EUR |
| Code-barres : | 9782743020835 |
| Dimensions : | 24 cm |
| Volume : | 1 vol. (XIV-210 p.) |
| Autre : | ill. |