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| Auteur(s) : | Centre informatique sur la qualité des aliments |
|---|---|
| Collection : | Répertoire général des aliments. |
| Editeur : | Tec & doc-Lavoisier (FR Paris) |
| Cette édition : | 2002 |
| Prix neuf : | 40.0 EUR |
| Code-barres : | 9782743004828 |
| Dimensions : | 24 cm |
| Volume : | XXX-324 p. |
| Autre : | couv. ill. en coul. |