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| Auteur(s) : | Martine Houy, Michèle Chesterman |
|---|---|
| Editeur : | Bertrand-Lacoste (FR Paris) |
| Cette édition : | 2001 |
| Sous-titre : | baccalauréat technologique hôtelier, mise à niveau hôtellerie, BTS tourisme |
| Code-barres : | 9782735217434 |
| Dimensions : | 30 cm |
| Volume : | 223 p. |
| Autre : | ill., couv. ill. en coul. |