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| Auteur(s) : | Laure Bonnaud, Jérôme Coppalle |
|---|---|
| Collection : | La France de demain |
| Editeur : | Ellipses (FR Paris) |
| Cette édition : | 2011 |
| Sous-titre : | la sécurité sanitaire des aliments |
| Prix neuf : | 10.0 EUR |
| Code-barres : | 9782729866068 |
| Dimensions : | 18 cm |
| Volume : | 1 vol. (190 p.) |