Science, technologie, technique culinaires, quelles relations ?

1900 points

Comme neuf

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Auteur(s) : Hervé This
Collection : Racines du vivant
Editeur : Belin (FR Paris)
Cette édition : 2009
Prix neuf : 19.0 EUR
Code-barres : 9782701151205
Dimensions : 24 cm
Volume : 1 vol. (159 p.)
Autre : ill. en noir et en coul., couv. ill.