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| Auteur(s) : | Jean-Michel Girard |
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| Collection : | Lire les saveurs |
| Editeur : | Nouvelles presses du Languedoc (FR Sète) |
| Cette édition : | 2011 |
| Sous-titre : | cuisine des fermes et des champs |
| Prix neuf : | 22.0 EUR |
| Code-barres : | 9782354140632 |
| Dimensions : | 24 cm |
| Volume : | 1 vol. (217 p.) |
| Autre : | ill. en coul., couv. ill. en coul. |