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| Auteur(s) : | Françoise Knockaert |
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| Collection : | Économies plurielles |
| Editeur : | l'Harmattan (FR Paris) |
| Cette édition : | 2015 |
| Sous-titre : | du SEL sur le feu |
| Prix neuf : | 26.5 EUR |
| Code-barres : | 9782343065083 |
| Dimensions : | 22 cm |
| Volume : | 1 vol. (257 p.) |