Les établissements de restauration dans le monde

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Comme neuf

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Auteur(s) : Vincent Marcilhac, Vincent Moriniaux
Collection : Géographie et cultures
Editeur : l'Harmattan (FR Paris)
Cette édition : 2012
Sous-titre : [actes du colloque international qui s'est tenu à la Sorbonne les 12 et 13 octobre 2009]
Prix neuf : 37.5 EUR
Code-barres : 9782336004204
Dimensions : 24 cm
Volume : 1 vol. (367 p.)
Autre : ill., couv. ill. en coul.