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| Collection : | L' inventaire du patrimoine culinaire de la France |
|---|---|
| Editeur : | A. Michel (FR Paris) |
| Cette édition : | 2003 |
| Sous-titre : | produits du terroir et recettes traditionnelles |
| Prix neuf : | 22.5 EUR |
| Code-barres : | 9782226138477 |
| Dimensions : | 22 cm |
| Volume : | 397 p. |
| Autre : | couv. ill. en coul. |