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| Auteur(s) : | Hélène d' Almeida-Topor |
|---|---|
| Collection : | L' histoire à l'oeuvre |
| Editeur : | A. Colin (FR Paris) |
| Cette édition : | 2006 |
| Sous-titre : | les saveurs venues d'ailleurs depuis la fin du XVIIIe siècle |
| Prix neuf : | 25.0 EUR |
| Code-barres : | 9782200267643 |
| Dimensions : | 23 cm |
| Volume : | 1 vol. (350 p.) |
| Autre : | couv. ill. en coul. |