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| Auteur(s) : | Marc Labourel, Pierre Chavot |
|---|---|
| Collection : | Le monde des saveurs |
| Editeur : | Flammarion (FR Paris) |
| Cette édition : | 2002 |
| Sous-titre : | par Androuët |
| Prix neuf : | 40.0 EUR |
| Code-barres : | 9782080110480 |
| Dimensions : | 31 cm |
| Volume : | 155 p. |
| Autre : | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |